Pho
日本でもブームになっているフォーは、泊まったホテルの朝食でも食べ放題でした。
Le Mekongというのは、ホテル近くにあった割合有名らしいフランス料理屋です。Leの一語でフレンチと知れ、ということでしょう。長かったフランス統治の遺産なのでしょうか、今でもこうしたレストランは多数あるようです。
ゼミ生たちと一緒にベトナムのホーチミン市などに行ってきました。初日から驚いたのはバイクの数。聞いてはいましたが、これほどとは。上の写真のように、片側2車線の道路の交差点では1車線半をバイクが占領します。4輪車に乗っていると四方にバイクが多数いることもよくあり、「まるでヤンキーに囲まれているみたい」とは学生の弁。これでも非常に交通量の少ない時に撮影したものです。
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